BANQUETS PLAN
ブライトンの歓迎会・送別会プラン
洋食と中国料理を融合させたブライトンニュースタイルコースと3種類のフリードリンクを自由に組み合わせてオリジナルのパーティーを。
2023年3月1日(水)〜2023年9月30日(土)
組み合わせ自由なプラン
お一人様 12,000円〜
〈含まれるもの〉料理・フリードリンク・お席料
お好みのお料理とドリンクを組み合わせてオリジナルのパーティーを
例えば…お料理10,000円+ドリンク2,000円＝12,000円～
お料理
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・10,000円(洋中折衷料理)
※写真はイメージです。＜春＞をテーマにブライトン自慢の洋食と人気の中国料理が両方楽しめる新スタイル
コースメニュー
洋食/前菜 魚介のマリネと酒粕とポテトのピューレ 黒ニンニクのチュイル添え ブイヤベース風 洋食/前菜2種盛 エスカルゴとキノコのアヒージョ バジル風味（温製）
大山どりと牛蒡のプレスとグリーンマスタード（冷製）中国料理 桜海老と筍のスープ
海老の広東風フリット 柑橘マヨネーズ和え洋食/魚料理 シーフード（蟹・鮑）のライスコロッケ
ヒラメのサバイヨン焼き雲丹風味 グリーンピースソース洋食/肉料理 牛フィレ肉の木の芽クルート焼き 季節の温野菜添え 赤ワインソース 洋食/デザート ミントクレームと枇杷のコンポート 日向夏ソルベ ベリーソース パンとバター コーヒーまたは紅茶
お飲み物
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フリードリンク
ドリンクは以下3つのプランからお選びください
2,000円
白・赤ワイン（セレクシオン ソーヴィニヨンブラン/メルロー）、ビール、ウイスキー、
ノンアルコールビール、烏龍茶、オレンジジュース、アップルジュース、サンペレグリノ2,500円
スパークリングワイン（レ・ダムリエール ヴァンムスー ブリュット）、
白・赤ワイン（セレクシオン ソーヴィニヨンブラン/メルロー）、ビール、ウイスキー、紹興酒、ノンアルコールビール、烏龍茶、オレンジジュース、アップルジュース、サンペレグリノ、ノンアルコールカクテル（桜スカッシュ、抹茶ウーロン）3,500円
スパークリングワイン（ブリュット・ダルジャン・ロゼ）、
白・赤ワイン（コートデュローヌ ギガル）、ビール、ウイスキー、日本酒、紹興酒、ノンアルコールビール、烏龍茶、オレンジジュース、アップルジュース、サンペレグリノ、ノンアルコールカクテル（桜スカッシュ、抹茶ウーロン）
特典
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20名様以上でご予約で有線マイク1本、
30名様以上でご予約で有線マイク2本プレゼント
| 期間 | 2023年3月1日(水)〜2023年9月30日(土) |
|---|---|
| 料金 |
お一人様 12,000円〜
〈含まれるもの〉料理 + フリードリンク + お席料
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| ご利用時間 | 2時間 |
| ご利用人数 | 少人数から承りますので、お気軽にご相談ください。 |
| 特典 |
20名様以上でご予約で有線マイク1本、
30名様以上でご予約で有線マイク2本プレゼント |
- 料金は税金を含んだ総額を表示しております。
- 写真はイメージです。
