鉄板焼 燔 ひもろぎ
目の前で魅せるシェフの手さばき、最高の食材が最高の料理となる瞬間
大切な記念日のお食事は、鉄板焼「燔」にお任せください。
店舗情報
フロア | 1F | 座 席 | 26席 |
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備 考 | 全席終日禁煙 |
Recommended Points
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目利きにかなった厳選和牛
きめ細かい肉質と上質な脂の甘みが
特徴の米沢牛。その他、季節ごとに
近江牛や平井牛など、貴重な黒毛和牛
をご用意しております。 -
鉄板焼本来の味わいを
伊勢海老、オマール海老、鮑に蟹、ふぐ。
季節それぞれの極上品を、最高の料理に
焼き上げる匠の技。特別な日のお食事、
お祝いのお席を華やかに彩ります。 -
ソムリエセレクトのワイン
ソムリエの資格をもったシェフが
料理に合わせたワインをマリアージュ。
シェフとの会話も弾む楽しさ。
これこそ、カウンタースタイルの醍醐味です。