特別朝食 SPECIAL BREAKFAST

「京懐石 螢」の特別朝食

「京懐石 螢」では、老舗漆器店「象彦」の縁高に散りばめられた三種の小鉢。
焼き物には、地鶏の二味焼きやこだわりの出し巻き玉子を。
朝一番の身体に、粥餡でいただく「鮑粥」が優しく染み渡ります。

使用食材・・・京都美山産大豆を使用した「ゆう豆」のゆば豆腐・地鶏・どんたま（京都産卵）・打田漬物・京都西京味噌・澤井醤油など

「テラスレストラン フェリエ」
の特別朝食

「テラスレストラン フェリエ」の特別朝食では、地元食材を洋食ならではのアレンジでご用意。サラダは澤井醤油を使ったドレッシングでいただきます。
毎朝焼き上げるパンは、色とりどりのコンフィチュールと共にお楽しみください。